Lead Pastry Chef
Space Max Berjaya · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Space Max Berjaya, sebuah restoran terkenal di Lubuklinggau, Sumatera Selatan, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keahlian dalam memasak, tetapi juga memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.
Dengan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang, kami yakin bahwa Anda akan menemukan ini sebagai langkah berikutnya dalam karir Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengembangkan dan mengimplementasikan menu pastry yang inovatif dan berkualitas tinggi.Memimpin tim pastry dengan memberikan arahan dan bimbingan yang efektif.Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.Mengelola inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar dan berkualitas.Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan mengenai penjualan dan kinerja pastry.Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.Menjaga dan meningkatkan reputasi restoran melalui kualitas produk dan layanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang pastry.Memiliki kemampuan dalam membuat berbagai jenis dessert dan pastry yang menarik dan berkualitas tinggi.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan keamanan makanan.🛠️ Keahlian
<li>Kemampuan memasak yang baik dan terampil.</li><li>Kemampuan kreatif dan inovatif dalam mengembangkan menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.</li><li>Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan mampu bekerja dalam tim.</li><li>Kemampuan mengelola inventaris dan stok bahan-bahan.</li><li>Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan menjaga dan meningkatkan reputasi restoran.</li>
Lowongan Terkait